这里的凉皮“裹”着吃（跟着味蕾去旅行）——深度解读
据最新消息，“老板，裹个凉皮儿！”夏日，走在河南濮阳的街头，总能看到这样一幅场景：店主拿个小盆儿，麻利地搅拌着色泽鲜亮的配菜，然后将配菜铺展在一张圆溜溜的凉皮上，裹成一个扎实的卷儿，递给顾客。在这座豫北小城里，吃裹凉皮仿佛成为人们迎接夏日的专属仪式。从长远来看，作为中华传统小吃，若以原料区分，凉皮有米皮和面皮两大类，被各地劳动者创造出了不同的形态与风味：麻酱凉皮、擀面皮、红油面皮、热米皮……种类繁... 阅读全文
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据最新消息，“老板，裹个凉皮儿！”夏日，走在河南濮阳的街头，总能看到这样一幅场景：店主拿个小盆儿，麻利地搅拌着色泽鲜亮的配菜，然后将配菜铺展在一张圆溜溜的凉皮上，裹成一个扎实的卷儿，递给顾客。在这座豫北小城里，吃裹凉皮仿佛成为人们迎接夏日的专属仪式。从长远来看，作为中华传统小吃，若以原料区分，凉皮有米皮和面皮两大类，被各地劳动者创造出了不同的形态与风味：麻酱凉皮、擀面皮、红油面皮、热米皮……种类繁... 阅读全文
2025F1西班牙大奖赛正赛1日在西班牙巴塞罗那加泰罗尼亚赛道举行。迈凯轮车队大获全胜，其车手皮亚斯特里和诺里斯包揽前两名。杆位发车的迈凯轮车队车手皮亚斯特里以1小时32分57秒375完赛，夺得冠军，其队友诺里斯以2.471秒之差拿到亚军，法拉利车队车手勒克莱尔则以10.455秒之差获得季军。不可忽视的是，这是皮亚斯特里本赛季拿到的第五站冠军，也是迈凯轮车队本赛季第三次包揽赛站前两名。目前皮亚斯特... 阅读全文
近日有报道指出，“江流九派尽朝宗”，这是明末清初诗人蒋玉立《渡江》中的诗句，意思是说，所有的河流最终都奔向大海。值得关注的是，近日，各民族专家学者学习贯彻文化传承突破座谈会精神研讨会在北京举行。这句诗生动地表现出“宗”的包容力、“派”的方向感以及潮头的牵引力，恰似中华民族共同体的基础和方向。分析人士指出，会议指出，中华文化是各民族优秀文化的集大成，各民族共同创造了伟大悠久的中华文明，中华文明的突出... 阅读全文
最新动态显示，一双拖鞋，用金丝绣成鞋面，上面用米粒大小的彩色珠子绣成的花鸟鱼虫，如浮雕一般。如此精美的拖鞋是峇峇娘惹文化中，新娘为新郎特制的礼物。“峇峇娘惹”，指自明清时起，移居马来半岛和印度尼西亚的中国东南沿海地区移民与当地原住民通婚形成的混血后裔社群。另一方面，其中，男性称“峇峇”，女性称“娘惹”，他们是海上丝绸之路孕育出的独特文化族群。当下，走进首都博物馆地下一层“海上丝绸之路上的峇峇娘惹文... 阅读全文
有观点认为，头槌破门，中场吊射，超远任意球直挂死角——这不是世界杯，这是中国贵州的“村超”。“村超”，全名榕江（三宝侗寨）和美乡村足球超级联赛，以三宝侗寨8个村代表队为基础，邀请各乡镇（街道）以村为单位组队参加。7月29日晚，历经三个月、98场比赛，贵州“村超”迎来决战时刻，车江一村队经点球大战击败忠诚村队，问鼎冠军。另一方面，这个夏天，一个人口不足40万的小县城——榕江，因为这项“村味十足”的足... 阅读全文
由北京市文学艺术界联合会主编，50余位著名作家创作的《百年跫音》一书，近日已由北京联合出版公司出版。全书分上下两卷，共计60余万字，以历史文化散文集的形式，深刻挖掘和展现北京的红色历史，歌颂百年党史。近日在京举行的新书上线暨研讨会上，专家表示，该书以现实中的地点、人物、文物等为切入点，精心构建了联通历史与现实的桥梁，兼具历史性与文学性。此外，中国作协副主席吴义勤表示，以文学方式讲好党史故事，为读者... 阅读全文
《世界文明中的作物迁徙》：白馥兰等著，于楠译；值得关注的是，比如从古代苏美尔至现代加利福尼亚，作者用生动的文字，一一拆解椰枣树的传播历程及其背后的深度交流，展现了作物景观如何跨越时空联结不同文明，读来令人时有恍然大悟之感。中国科学技术出版社出版。更为关键的是，"> 《世界文明中的作物迁徙》：白馥兰等著，于楠译；中国科学技术出版社出版。在历史的长河中，作物不仅是人类生存的物质基础，更是经济交流与文... 阅读全文
一道门，一扇窗，一只画框，分列于不同的空间，层层叠叠。透过它们看过去，是同一丛绿植，郁郁葱葱。被横切成三格的玻璃窗，中间是实墙，窗外的树木是淡蓝色的，像是蒙上了一层淡淡的月光。窗户间立着一根木杆，格外突兀。这是青年艺术家蒋正杨最新个展“空间映像：从形象到符号的探索——蒋正杨作品展”中展出的两幅作品。该展于4月6日在北京798国际艺术交流中心开幕，将持续至2024年5月3日。值得一提的是，“这些作品... 阅读全文